Ácido Tartárico
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Descripción
- Presente en muchas plantas y la tierra, era ya conocido por los griegos y los romanos. Se encuentra en la uva en forma libre y combinada (bitartrato de potasio), siendo uno de los componentes característicos y distintivos de esta fruta.
- El ácido tartárico es un acidificante y conservante natural (E-334). En la industria enológica puede usarse como corrector de la acidez del vino. Se utiliza a escala industrial, en la preparación de bebidas efervescentes como gaseosas
Disponible en Envases
Contenedor
GRG 1.000 l.
Flexitank
22.000 l.
Cisterna
25.000 l.
Aplicaciones
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